Электронные книги

Жанры
Реклама
Последние комментарии
От партнёров
Облако тегов

ТехникаАдсорбция в кондиционировании на холодильниках для плодов и овощей

Адсорбция в кондиционировании на холодильниках для плодов и овощей
Название: Адсорбция в кондиционировании на холодильниках для плодов и овощей
Автор: Харитонов В.П.
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1978
Страниц: 192
Формат: PDF
Размер: 11.8 Mб
Язык: русский




Книга посвящена основам теории и применения адсорбционных установок - нового оборудования систем технологического кондиционирования холодильных камер для хранения плодов и овощей. Сообщаются краткие сведения о биохимических и технологических особенностях хранения плодов и овощей в регулируемых газовых средах, оптимальных параметрах и составе атмосферы кондиционируемых герметичных хранилищ; рассмотрены тепло- и массообменные балансы холодильных камер.
Излагаются основы теории адсорбционной техники, описаны принципиальные технологические схемы и циклы адсорбционных установок, свойства промышленных адсорбентов. Подробно рассмотрены вопросы расчета нестационарного температурного поля в неподвижном слое и методы расчета процессов совместного тепло- и массообмена в циклах адсорбционных установок. Приведены технические характеристики, описаниеустройства, примеры применения и экономическая эффективность, разработанных в стране адсорбционных установок.









Нажмите для скачивания Adsorbcija_v_kondicionirovanii_1978.rar!rbcija_v_kondicionirovanii_1978.rar
Размер: 11.79 Mb(cкачиваний: 14)



Похожие книги

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


  • Valid XHTML 1.0 Transitional