![]() Автор: Майкл Райли Название: Управление персоналом в гостеприимстве Издательство: ЮНИТИ-ДАНА Год: 2005 Формат: pdf Размер: 1.39 Mb Для сайта: eKnigi.org Рассматриваются социально-психологические и экономические аспекты управления человеческими ресурсами в гостеприимстве, в том числе и ресторанном бизнесе. Приводятся методики набора, отбора персонала, оценки персонала, аттестации, разрешения трудовых споров и жалоб и т.д. Для студентов вузов, обучающихся по специальности «Управление персоналом» и сервиса, а также менеджеров сферы гостеприимства и ресторанного бизнеса. | |
Электронные книги
Профессии → Управление персоналом в гостеприимстве
Похожие книги
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.