Электронные книги

Жанры
Реклама
Последние комментарии
От партнёров
Облако тегов

Наука и учебаРастительный белок

Растительный белок
Название: Растительный белок
Автор: Годон Б.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1991
Страниц: 684
Формат: djvu
Размер: 5.2 Мб

В книге обсуждаются комплексные проблемы, связанные с промышленным получением растительного белка, его очистки контролем качества. Приводятся различные биотехнологические методы повышения питательности растительного белка, особенности использования его в кормовых и пищевых целях.
Для биохимиков, биотехнологов, работников пищевой промышленности.

Нажмите для скачивания rastitelnyi-belok.djvu!rastitelnyi-belok.djvu
Размер: 5.21 Mb(cкачиваний: 1)



Похожие книги

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


  • Valid XHTML 1.0 Transitional