Электронные книги

Жанры
Реклама
Последние комментарии
От партнёров
Облако тегов

Наука и учебаТехнология пищевых производств

Технология пищевых производств
Автор: Ковальская Л.П., Мелькина Г.М., Шебершнева и др.
Название: Технология пищевых производств
Издательство: Агропромиздат
Год: 1988
Формат: djvu
Размер: 3.02 Mb
Для сайта: www.eknigi.org

Книга состоит из двух частей. В первой части книги приводятся сведения об отдельных компонентах пищи и их физиологической роли. Во второй части даются технологии отдельных видов пищевых производств.





Нажмите для скачивания Kovalskaja_L.P.,_Melkina_G.M.,_Shebershneva_i_dr._Tehnologija_piwevyh_proizvodstv.djvu!ehnologija_piwevyh_proizvodstv.djvu
Размер: 3.02 Mb(cкачиваний: 4)



Похожие книги

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


  • Valid XHTML 1.0 Transitional