Электронные книги

Жанры
Реклама
Последние комментарии
От партнёров
Облако тегов

Наука и учебаПроектирование кондитерских предприятий

Проектирование кондитерских предприятий
Название: Проектирование кондитерских предприятий
Автор: А. Я. Олейникова, Г. О. Магомедов
Издательство: ГИОРД
Год: 2005
Страниц: 416
ISBN: 5-901065-69-7
Формат: PDF
Размер: 14.3 Mб
Язык: русский





От издателя
Учебник написан в соответствии с требованиями ГОС ВПО по направлению "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий". Рассмотрены вопросы проектирования с применением прогрессивных технологий и приведены примеры технологического расчета поточно-механизированных линий для производства кондитерских изделий, оформления технологических схем и компоновки производственных цехов с использованием САПР.
Предназначен для студентов вузов, может быть использован студентами техникумов, а также инженерно-техническими работниками пищевых предприятий.





Нажмите для скачивания Proektir_konditerskich_predprijatij_2005.rar!konditerskich_predprijatij_2005.rar
Размер: 14.34 Mb(cкачиваний: 2)



Похожие книги

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


  • Valid XHTML 1.0 Transitional