Электронные книги

Жанры
Реклама
Последние комментарии
От партнёров
Облако тегов

Наука и учебаТехнология ферментных препаратов

Технология ферментных препаратов
Название: Технология ферментных препаратов
Автор: Грачева И.М.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1987
Страниц: 335
Формат: djvu
Размер: 3.4 Мб

Освещены все этапы промышленного производства ферментных препаратов, их применение, характеристика готовой продукции, источники получения ферментов.
Во втором издании (первое вышло в 1975 г.) приведены данные по перспективным направлениям в технологии, внедренным на предприятиях ферментной промышленности за последние десять лет.
Для студентов вузов, обучающихся по специальности «Технология микробиологических производств».

Нажмите для скачивания technologia-fermentov.djvu!technologia-fermentov.djvu
Размер: 3.33 Mb(cкачиваний: 9)



Похожие книги

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


  • Valid XHTML 1.0 Transitional