Электронные книги

Жанры
Реклама
Последние комментарии
От партнёров
Облако тегов

Наука и учебаОсновы проектирования и интерьер предприятий общественного питания

 Основы проектирования и интерьер предприятий общественного питания
Название: Основы проектирования и интерьер предприятий общественного питания
Автор: Карсекин В.И.
Издательство: К.: Вища школа
Год: 1983
Страниц: 208
Формат: PDF
Размер: 84.3 Мб
Язык: русский

В учебнике освещены основные принципы и организация проектирования предприятий общественного питания. Указаны архитектурно-строительные и технологические требования к нему, приводится методика технологических расчетов, даны рекомендации относительно объемно-планировочных решений предприятий общественного питания различного типа.
Отдельная глава посвящена особенностям оформления их интерьеров. По каждой теме приводятся справочные и нормативные материалы, необходимые для расчетов и выполнения курсовых проектов.
Для учащихся техникумов по специальности «Организация обслуживания в предприятиях общественного питания».






Нажмите для скачивания Osnovy_proektirov_i_interer_predpr_obshestv_pitaniia_1983.rar!r_predpr_obshestv_pitaniia_1983.rar
Размер: 84.28 Mb(cкачиваний: 1)



Похожие книги

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


  • Valid XHTML 1.0 Transitional