Электронные книги

Жанры
Реклама
Последние комментарии
От партнёров
Облако тегов

Наука и учебаОсновы переработки семян сои

Основы переработки семян сои
Автор:Бегеулов М.Ш.
Название:Основы переработки семян сои
Издательство: М.: ДеЛи принт
Страниц: 181
Год:2006
Формат:DJVU
Размер: 7,83 Мб
Для сайта: eKnigi.org

В учебном пособии кратко освещены современное состояние и перспективы развития переработки соевых семян в РФ и мире, охарактеризованы химический состав и требования, предъявляемые к семенам сои, приведены главные направления использования семян сои и особенности технологического и аппаратурного обеспечения основных этапов переработки сои с целью получения функциональных продуктов, продуктов питания и комбикормов. В книгу включены лабораторные работы, выполнение которых позволит на практике овладеть методами анализа качества продуктов переработки соевых семян и производства соевых продуктов в лабораторных условиях.

Нажмите для скачивания begeulov_m_sh_osnovy_pererabotki_semyan_soi.rar!h_osnovy_pererabotki_semyan_soi.rar
Размер: 7.83 Mb(cкачиваний: 7)



Похожие книги

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


  • Valid XHTML 1.0 Transitional