Электронные книги

Жанры
Реклама
Последние комментарии
От партнёров
Облако тегов

Наука и учебаПроизводство сахаристых веществ

Производство сахаристых веществ

Автор: Петрушевский В.В.
Название: Производство сахаристых веществ
Издательство: Урожай
Год: 1989
Формат: pdf
Размер: 7.8 Mib
Для сайта: eKnigi.org

Освещены вопросы производства и применения новых видов сахаропродуктов, являющихся заменителями сахарозы в пищевых продуктах: глюкозы, мальтозы, галактозы, сладких продуктов с биологически полезными веществами. Особое внимание уделено сахаропродуктам типа фруктозы, глюкозно-фруктозным растворам, продуктам из фруктово-ягодного сырья.

Нажмите для скачивания 420.rar!420.rar
Размер: 8.46 Mb(cкачиваний: 13)



Похожие книги

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


  • Valid XHTML 1.0 Transitional