Электронные книги

Жанры
Реклама
Последние комментарии
От партнёров
Облако тегов

Наука и учебаИзбранные работы по виноделию

Избранные работы по виноделиюНазвание: Избранные работы по виноделию
Автор: Герасимов М.А.
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1955
Страниц: 380
Формат: DjVu
Размер: 6,64 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Книга посвящена искусству виноделия: применение сернистой кислоты во время виноделия и брожения, описаны опыты в Крыму, работы в Магараче, изучается влияние солнечного света на вино и виноматериалы, очистка и улучшение вин холодом, термическая обработка крепленых вин, классификация вин, условия созревания вина, приготовление крпких десертных и сладких десертных вин.

Скачать Избранные работы по виноделию



Нажмите для скачивания 1955.rar!1955.rar
Размер: 6.64 Mb(cкачиваний: 2)



Похожие книги

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


  • Valid XHTML 1.0 Transitional