Электронные книги

Жанры
Реклама
Последние комментарии
От партнёров
Облако тегов

Наука и учебаОсновы биохимической инженерии. В 2-х частях

Основы биохимической инженерии. В 2-х частях
Автор: Бейли Дж., Оллис Д.
Название: Основы биохимической инженерии. В 2-х частях
Издательство: Мир
Год издания: 1989
Качество: отличное
Формат: Djvu
Язык: русский
Cтраниц: 1288
Размер: 16,2 МБ
Для сайта: eKnigi.org

Описание: Фундаментальный труд, написанный известными американскими специалистами в области проектирования, разработки и применения процессов, связанных с переработкой биологических материалов и использованием биологических агентов, в первую очередь ферментов и клеток. Он написан с целью заполнить пробел, часто существующий между биологией и технологией на их пути к биотехнологии. В первой части рассматриваются теоретические основы микробиологии, биохимии и биологии клетки, ферментативного катализа и молекулярной генетики. Отдельные главы посвящены стехиометрии и энергетике клеточных процессов, кинетике роста популяций клеток, транспортным явлениям в процессах с участием биокатализаторов и микроорганизмов. Вторая часть посвящена собственно вопросам биотехнологии - рассмотрению особенностей биологических реакторов, систем управления и контроля, методов выделения и очистки конечных продуктов, а также экономике биопроцессов. Предназначена для студентов и преподавателей биологических и технологических специальностей, научных работников, инженеров, работающих в микробиологической и медицинской промышленности.

Нажмите для скачивания Osnovy_biohimicheskoy.rar!Osnovy_biohimicheskoy.rar
Размер: 16.24 Mb(cкачиваний: 36)



Похожие книги

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


  • Valid XHTML 1.0 Transitional