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КулинарияLes tisanes : Plus de 60 recettes de délicieuses tisanes Description

Les tisanes : Plus de 60 recettes de délicieuses tisanes Description
Автор:Richard Craze
Название: Les tisanes : Plus de 60 recettes de délicieuses tisanes Description
Издательство: Soline
Год: 1998
Формат: pdf
Размер: 6.2 mb
Язык: Français
Au fil des pages, vous découvrirez une étonnante sélection de plantes aromatiques communes ou tropicales servant à la préparation de tisanes ; Vous glanerez des renseignements fort intéressants sur les techniques d'infusion et de décoction des herbes, ainsi que sur leurs origines. Vous apprendrez à employer au mieux ces plantes et à inventer de savoureux mélanges. Voici donc plus de 60 recettes très simples qui vous permettront de préparer les meilleurs breuvages, dont la camomille à la pomme et aux épices, la coupe de bordeaux à la mélisse, l'apéritif persillé à la tomate, le mint-julep au cassis, la tisane d'orge aromatisée à la pomme et la limonade à l'ancienne. Des recettes qui contribueront à apaiser vos sens et à stimuler votre esprit.

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