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Кулинарияeinszwei: Kochen! Mit Fertigprodukten ratzfatz kochen und geniesen

einszwei: Kochen! Mit Fertigprodukten ratzfatz kochen und geniesenАвтор: Margit Proebst; Cornelia Trischberger
Название: einszwei: Kochen! Mit Fertigprodukten ratzfatz kochen und geniesen
Издательство: Grafe & Unzer
Год: 2006
Формат: PDF
Размер: 45,3 Мб
Язык: Немецкий
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Fertigprodukte (Convenience) und Dosenfutter boomen. Kein Wunder, denn kaum jemand hat noch Zeit und Lust, im Alltag gros zu kochen. Vom notigen Know- how einmal ganz zu schweigen... Und erst noch backen - das dauert und ist viel zu aufwandig. Aber liegt die Losung darin, ein Glas Fertigsauce uber die Nudeln zu kippen oder den TK- Kuchen in den Ofen zu schieben? Nein! Mit Einszwei: Kochen! und Einszwei: Backen! eroffnen sich auch dem blutigsten Anfanger ganz neue Dimensionen: Richtig lecker kochen und backen mit wenigen Zutaten aus Dose oder Tute, Tiefkuhltruhe oder Kuhlregal. Beispielsweise Knusper-Cornflakes-Schnitzel mit Limettendip, Tomatensuppe "Bella Italia" oder eine Tarte mit marinierten Portwein-Birnen. Dass alles auch dem gelingt, der keine oder nur rudimentare Kochkenntnisse besitzt, garantiert das Einszwei: Kochen! - bzw. - Einszwei: Backen! - Prinzip:“ Eins: Bereitstellen, Zwei: Vorbereiten, und schlieslich: Kochen bzw. Backen“ - genau in dieser Reihenfolge gliedern sich die Rezepte. So konnen sich Kuchenneulinge auf den jeweiligen Arbeitsschritt voll konzentrieren und mussen nicht parallel agieren. Und Kochprofis kochen quasi im Schlaf - Hektik kommt also keine auf, sondern schnell was Leckeres auf den Tisch!

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