Электронные книги

Жанры
Реклама
Последние комментарии
От партнёров
Облако тегов

КулинарияРыбы и Морепродукты

Рыбы и Морепродукты
Название: Рыбы и Морепродукты
Автор: Дороти Зеелигер
Издательство: TEUBNER
Год: 2005
Страниц: 321
ISBN: 978-3-8338-1094-7
Формат: PDF
Размер: 136 Mб
Язык: русский

Описание:

Рыбы и морепродукты требуют особой обработки при их приготовлении.
В этой книге рассказывается об использовании разных видов морских и пресноводных рыб в кулинарии. Чтобы полностью насладиться вкусом рыбы, надо уметь правильно ее разделать и приготовить. Множество великолепных фотографий помогут вам в освоении этой науки - шаг за шагом они покажут, ка профессионально разделываются весьма непростые в кулинарном отношении сорта рыб.
Морепродукты - одни из самых изысканных деликатесов. Но нежное мясо устриц, омаров, креветок, лангустов всегда кроется в раковинах, панцирях и другой "броне".
Эта редкая книга поможет вам не только научиться различать всевозможные виды морских обитателей, но и поведает, на что следует обратить внимание при их покупки, выборе и хранении. С помощью прекрасных иллюстраций читатели смогут легко разобраться как справиться за столом с морскими деликатесами.











Нажмите для скачивания Ryba_i_moreprodukty.part1.rar!Ryba_i_moreprodukty.part1.rar
Размер: 51.5 Mb(cкачиваний: 0)
Нажмите для скачивания Ryba_i_moreprodukty.part2.rar!Ryba_i_moreprodukty.part2.rar
Размер: 51.5 Mb(cкачиваний: 0)
Нажмите для скачивания Ryba_i_moreprodukty.part3.rar!Ryba_i_moreprodukty.part3.rar
Размер: 33.77 Mb(cкачиваний: 0)



Похожие книги

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


  • Valid XHTML 1.0 Transitional