Электронные книги

Жанры
Реклама
Последние комментарии
От партнёров
Облако тегов

КулинарияФинская национальная кухня

Финская национальная кухня
Автор: Хилкка Уусивирта
Название: Финская национальная кухня
Издательство: Лёгкая и пищевая промышленность
Год: 1982
Формат: djvu
Страниц: 72 (74 в файле)
Язык: русский
Качество: среднее
Размер: 5 Мб
Для сайта: www.eknigi.org

В книге приведены рецепты блюд и кулинарных изделий финской национальной кухни, сопровождаемые историческими сведениями, комментариями, полезными советами.
Книга очень целостная по своему подходу, по отбору блюд, по их описанию. К сожалению, в ней нету почему-то некоторых очень характерных вещей - например, карельские пирожки и рождественский окорок "кинку" почему-то отсутствуют, но в целом представление о кухне она дает, пожалуй, сполна - несмотря на свой небольшой объем. Почитатели и противники В.В.Похлебкина сразу отметят его характерный стиль - который наложил отпечаток на всю книгу. Не знаю, хорошо ли это или плохо, но два факта никак нельзя сбрасывать со счетов - он по своему образованию был скандинавистом, а по увлечению - кулинаром. Но то, что эта книга - один из самых неожиданных и приятных подарков - это точно.

Нажмите для скачивания Hilkka.Uusivirta.Finskaia.nacionalnaia.kuhnia.1982.djvu.rar!a.nacionalnaia.kuhnia.1982.djvu.rar
Размер: 5.01 Mb(cкачиваний: 1)



Похожие книги

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


  • Valid XHTML 1.0 Transitional