Электронные книги

Жанры
Реклама
Последние комментарии
От партнёров
Облако тегов

КулинарияКонсерванты в пищевой промышленности

Консерванты в пищевой промышленности Название: Консерванты в пищевой промышленности
Автор: Люк Э., Ягер М.
Издательство: ГИОРД
Год издания: 1998
Страниц: 256
ISBN: 5-901065-03-4
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 1.9 Мб

Издание состоит из двух частей . В первой даны общие сведения о консервантах, вторая посвящена свойствам и применению отдельных консервантов. Книга предназначена для технологов , микробиологов и других специалистов пищевых производств.
Книга может быть полезна студентам и всем интересующимся пищевыми добавками.

Нажмите для скачивания Konservanty_v_pischevoy_promyshlennosti.rar!nty_v_pischevoy_promyshlennosti.rar
Размер: 1.91 Mb(cкачиваний: 0)



Похожие книги

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


  • Valid XHTML 1.0 Transitional