Электронные книги

Жанры
Реклама
Последние комментарии
От партнёров
Облако тегов

КулинарияХерес

Херес
Автор: Саенко Н.Ф
Название: Херес
Издательство: М.: "Главполиграфпром"
Год: 1964
Количество страниц: 151
Формат: PDF
Размер: 20 mb
Для сайта: eKnigi.org

В книге обобщены результаты многочисленных исследований отечественных и зарубежных ученых по биохимии и технологии вина типа хереса.
Дано подробное описание производства хереса за рубежом и в Советском Союзе; приведены результаты химического и органолептического анализа образцов испанского и отечественного хереса.

Книга рассчитана на инженеров, технологов и мастеров, занятых приготовлением хереса.

 



Нажмите для скачивания saenko_n_f_heres.rar!saenko_n_f_heres.rar
Размер: 20.08 Mb(cкачиваний: 0)




Похожие книги

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


  • Valid XHTML 1.0 Transitional