Электронные книги

Жанры
Реклама
Последние комментарии
От партнёров
Облако тегов

КулинарияКондитерские изделия

Кондитерские изделия
Год: 1994
Ответственный редактор: Э.Н. Алькаев
Автор скана: Ivan Pas
Жанр: Кулинария
Издательство: ФИДЕС
ISBN: 5-88374-018-9
Язык: Русский
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 359
Размер: 90 MB
Описание: Издание адресовано всем интересующимся кулинарным искусством вообще и в частности особенностями приготовления кондитерских изделий. В книге представлены основные сведения по технологии их изготовления и доступные рецепты тортов, пирожных, блинов, пирогов и пр. Особое внимание уделено приготовлению разных видов теста, его выпечке, а также украшению тортов и пирожных.

Нажмите для скачивания +Алькаев+-+Кондитерские+изделия+-+1994.rar!в+-+Кондитерские+изделия+-+1994.rar
Размер: 89.8 Mb(cкачиваний: 20)



Похожие книги

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


  • Valid XHTML 1.0 Transitional