Электронные книги

Жанры
Реклама
Последние комментарии
От партнёров
Облако тегов

КулинарияОвощные и крупяные блюда

Овощные и крупяные блюда
Название: Овощные и крупяные блюда
Автор: Ковалев Н., Осипов Н.
Год издания: 1957
Издательство: Госторгиздат
Серия: Библиотека повара
Язык: Русский
Страниц: 152
Формат: PDF
Размер: 4 Mb
Качество: Хорошее
Описание:
В настоящем издании изложена технология приготовления вторых блюд из овощей, круп, бобовых, макаронных изделий, а также горячих закусок и соусов (198 наименований) и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара; кроме того, в книге кратко освещаются вопросы рационального использования сырья.

Нажмите для скачивания krupa.rar!krupa.rar
Размер: 4.07 Mb(cкачиваний: 9)



Похожие книги

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


  • Valid XHTML 1.0 Transitional