Электронные книги

Жанры
Реклама
Последние комментарии
От партнёров
Облако тегов

КулинарияThe Bar and Beverage Book

The Bar and Beverage Book
Автор: Costas Katsigris and Chris Thomas
Название: The Bar and Beverage Book
Издательство: Wiley
Год: 2006
Кол-во страниц: 752
Формат: Pdf
Размер: 17 MB
Язык: Английский

This revised Fourth Edition of The Bar and Beverage Book has the most up-to-date material you need for managing a beverage operation, including bar equipment, sanitation and bar setup, inventory control, and the importance of planning for profit. This edition features added coverage and expert advice on responsible alcohol service; marketing methods; staffing; the latest spirits, wine, and beer; management practices; and current updates in regulations.

Нажмите для скачивания The_Bar_and_Beverage_Book.zip!The_Bar_and_Beverage_Book.zip
Размер: 17.02 Mb(cкачиваний: 0)



Похожие книги

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


  • Valid XHTML 1.0 Transitional