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КулинарияLe Cordon Bleu - Todas as Técnicas Culinárias.

Le Cordon Bleu - Todas as Técnicas Culinárias.
Автор:Jeni Wright e Eric Treuille
Название: Le Cordon Bleu - Todas as Técnicas Culinárias.
Издательство: Marco Zero
Год: 1997
Формат: pdf
Размер: 32.51 мб
Язык португальский
Com mais de 800 segredos de preparação e técnicas de cozinha, ilustrados passo a passo, inclui também dicas, sugestões e receitas dos top chefs da escola.
• Um guia completo e ilustrado de ingredientes e técnicas, desde as mais simples até as mais avançadas.
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