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КулинарияLes Meilleures recettes des régions de France

Les Meilleures recettes des régions de France
Автор:Paul Bocuse
Название: Les Meilleures recettes des régions de France
Издательство: Flammarion
Год: 2002
Формат: pdf
Размер: 18,69 мб
Язык Français

De la bouillabaisse provençale à la garbure gasconne, de la gratinée lyonnaise à la tartiflette savoyarde, l'art et la manière d'accommoder la tradition en toute simplicité sont mis à la portée de tous. Paul Bocuse nous fait encore et toujours partager sa passion pour la vraie cuisine de France, celle qui s'inscrit hors des modes, celle aussi qui respecte l'identité et les tours de main de chaque terroir.

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