Электронные книги

Жанры
Реклама
Последние комментарии
От партнёров
Облако тегов

КулинарияТехнология консервирования плодов и овощей

Технология консервирования плодов и овощей
Название: Технология консервирования плодов и овощей
Автор: Щеглов Н.Г.
Издательство: Палеотип, Дашков и Ко
Год: 2002
Страниц: 380
ISBN: 5-94727-006-4, 5-944798-012-6
Формат: PDF
Размер: 100 Мб
Качество: среднее
Язык: русский


Учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 2708 `Технология консервов и пищеконцентратов`. Пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины `Технология консервирования плодов и овощей`. Кроме теоретического материала в пособии приведены примеры технологических расчетов. Пособие может также представлять интерес для инженерно-технологических работников консервной и пищевой промышленности.





Нажмите для скачивания Tehnologija_konservirovanija_plodov_i_ovostshej_2002.rar!ovanija_plodov_i_ovostshej_2002.rar
Размер: 100.1 Mb(cкачиваний: 3)



Похожие книги

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


  • Valid XHTML 1.0 Transitional