Электронные книги

Жанры
Реклама
Последние комментарии
От партнёров
Облако тегов

Хобби и ремеслаТехнология плодово-ягодных вин

Технология плодово-ягодных вин
Автор: Литовченко А.М., Тюрин С.Т.
Название: Технология плодово-ягодных вин
Издательство: Таврида
Год: 2004
Страниц: 368 с.
Формат: djvu / rar + 3%
Размер: 4,78 МБ
Для сайта: www.eKnigi.org

В книге описаны приемы приготовления различных видов плодово-ягодных вин, способы улучшения их качества, а также методы химического, микробиологического и органолептического контроля. Приведены также необходимые характеристики технологического оборудования, конструкционных и антикоррозийных вспомогательных материалов. Даны сведения по экологии и экономике.

Нажмите для скачивания Tehnologiya_plodovo-yagodnyh_vin-Litovchenko.rar!lodovo-yagodnyh_vin-Litovchenko.rar
Размер: 4.78 Mb(cкачиваний: 8)



Похожие книги

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


  • Valid XHTML 1.0 Transitional