Электронные книги

Жанры
Реклама
Последние комментарии
От партнёров
Облако тегов

Гуманитарные наукиТовароведение продовольственных товаров

Товароведение продовольственных товаров
Название: Товароведение продовольственных товаров
Автор: Кондрашова Е.А., Коник Н.В., Пешкова Т.А.
Издательство: Альфа-М
Год: 2009
Страниц: 416
Формат: pdf
Размер: 17,2 мб
ISBN 978-5-98281-108-0

Рассматриваются теоретические основы товароведения, факторы, обеспечивающие сохранение качества и количества товаров, их потребительская ценность, классификация и ассортимент. Особое внимание уделяется методам оценки качества. Содержание пособия соответствует требованиям государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования.
Для студентов средних и высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Товароведение", "Коммерция" и "Технология общественного питания".

Нажмите для скачивания tovar_prod_2007.rar!tovar_prod_2007.rar
Размер: 17.22 Mb(cкачиваний: 1)



Похожие книги

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


  • Valid XHTML 1.0 Transitional