Электронные книги

Жанры
Реклама
Последние комментарии
От партнёров
Облако тегов

Естественные наукиПрактикум по биохимии молока и молочных продуктов

Практикум по биохимии молока и молочных продуктов
Год: 2008
Автор: Рогожин В.В.
Издательство: ГИОРД
ISBN: 978-5-98879-056-3
Язык: Русский
Формат: DjVu
Размер: 15 MB
Описание: Практикум предназначен для обучения студентов методам аналитических исследований по определению содержания биогенных молекул в молоке, молочных продуктах и в тканях молочной железы. В практикуме даны методы расчета экспериментальных данных, описание устройства и принцип работы основных аналитических приборов, а также способы подготовки к исследованию молока, молочных продуктов и животных тканей. Рассматриваемые лабораторные работы соответствуют современному уровню биохимических исследований. Освоение этих методов позволит исследователю стать квалифицированным специалистом в области химии молока.
Практикум предназначается для студентов, обучающихся по специальности 311200 — Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.

Нажмите для скачивания Рогожин В.В. - Практикум по биохимии молока и молочных продуктов - 2008.rar!ока и молочных продуктов - 2008.rar
Размер: 14.58 Mb(cкачиваний: 0)



Похожие книги

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


  • Valid XHTML 1.0 Transitional