Электронные книги

Жанры
Реклама
Последние комментарии
От партнёров
Облако тегов

Естественные наукиПроизводство ферментных препаратов из грибов и бактерий

Производство ферментных препаратов из грибов и бактерий

Автор: Яровенко В.Л.
Название: Производство ферментных препаратов из грибов и бактерий
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1970
Формат: djvu
Размер: 9.53 Mib
Для сайта: eKnigi.org

Приведено краткое понятие о ферментах, их свойствах, дана методика определения ферментативной активности. Рассмотрено сырье и вспомогательные материалы, применяемые для производства ферментных препаратов.

Нажмите для скачивания 27Byarovenko_v_l_proizvodstvo_fermentnyh_preparatov_iz_gribov_i.djvu!mentnyh_preparatov_iz_gribov_i.djvu
Размер: 9.53 Mb(cкачиваний: 0)



Похожие книги

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


  • Valid XHTML 1.0 Transitional