Электронные книги

Жанры
Реклама
Последние комментарии
От партнёров
Облако тегов

Естественные наукиТехнология консервированных плодов, овощей, мяса и рыбы

Технология консервированных плодов, овощей, мяса и рыбы
Автор:Фан-Юнг А.Ф.
Название: Технология консервированных плодов, овощей, мяса и рыбы
Издательство: М.: Пищевая промышленность
Год: 1980
Страниц: 336
Формат: pdf
Размер: 75.51 Мб
Для сайта: eKnigi.org

В учебнике описано сырье, применяемое для выработки консервов, производство овощных консервов — натуральных, закусочных и обеденных, концентрированных томатных полуфабрикатов и соусов, консервов для диетического и детского питания фруктовых компотов, овощных и плодово- ягодных соков, повидла, джема, варенья, маринадов, засоленных и квашеных овощей, мясных, мясорастительных и рыбных консервов.

Нажмите для скачивания fan_yung_a_f_tehnologiya_konservirovannyh_plodov_ovoshey_mya.rar!ervirovannyh_plodov_ovoshey_mya.rar
Размер: 75.51 Mb(cкачиваний: 1)



Похожие книги

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


  • Valid XHTML 1.0 Transitional