Электронные книги

Жанры
Реклама
Последние комментарии
От партнёров
Облако тегов

Дом и СемьяСтаросветский стол

Старосветский столНазвание Старосветский стол
Раздел Дом
Размер 1,7 mb
Файл doc

Автор настоящей книги собрал более полутора тысяч рецептов приготовления блюд, вин, соков народных мастеров-кулинаров и виноделов за период 130 последних лет.
Среди них рецепты приготовления блюд, вин и напитков врем„н конца XIX и начала XX века, старорусских яств.
Подаются рецепты современного диетического, национального, морского столов.
Особое внимание в книге обращено на изысканные яства старосветского общего, постного и вегетарианского столов, созданию деш„вых домашних запасов продуктов, использование лекарственных трав по выработке вин, напитков и соков. Рассказывается о подборе, оформлению блюд, сервировке стола, правилах
подачи вин к столу, об устройстве домашней кухни, о кухонных принадлежностях, способах разделки туш животных. Рассказывается и о приготовлении блюд, напитков из лесной кладовой (особенно из грибов, папоротника-орляка, ягод и плодов).



Нажмите для скачивания staro.doc!staro.doc
Размер: 1.69 Mb(cкачиваний: 1)



Похожие книги

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


  • Valid XHTML 1.0 Transitional