Электронные книги

Жанры
Реклама
Последние комментарии
От партнёров
Облако тегов

Дом и СемьяОхотничья кухня

Охотничья кухня
Автор: Составитель А. А. Львова
Название: Охотничья кухня
Издательство: М.: Эксмо, СПб.: Терция
Год издания: 2003
Количество страниц:64
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 3,6 Мб
Качество: Хорошее
Серия: Очень просто

Любой охотник стремится отведать «свежатину», приготовленную на костре самым простым способом - на вертеле или непосредственно в углях, предварительно обмазав дичь глиной. Дым отбивает специфический запах мяса. С этой же целью тушку начиняют специями, лесными ягодами и т. д.
В нашей книге приведены рецепты приготовления мяса диких животных и пернатой дичи.

Предисловие
Блюда из пернатой дичи
Блюда из мелкой дичи
Блюда из мяса лося
Блюда из мяса косули
Блюда из мяса кабана
Блюда из мяса дикого барана
Гарниры к блюдам из дичи
Соусы к блюдам из дичи

Нажмите для скачивания oxota.rar!oxota.rar
Размер: 3.53 Mb(cкачиваний: 0)



Похожие книги

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


  • Valid XHTML 1.0 Transitional