Электронные книги

Жанры
Реклама
Последние комментарии
От партнёров
Облако тегов

Дом и СемьяКонсервируем сами

Консервируем сами
Автор: Лойко Р. Э.
Название: Консервируем сами — 2-е изд., перераб. и доп.
Издательство: Ураджай
Год: 1993,
Формат: DJVU
Страниц: 511
Размер: 11 МБ
Язык: Русский
Качество: Отличное, 600дпи, цветные обложки иллюстрации

Автор знакомит читателей с правилами и принципами консервирования, переработки и хранения плодов и овощей в домашних условиях с сахаром и без сахара. Объясняет причины потерь и порчи свежих и консервированных плодов и овощей, советует, как устранить эти причины, какую тару, инвентарь и оборудование необходимо использовать для консервирования, приводит многочисленные рецепты домашних консервов.
Второе издание (первое вышло в 1989 г.) дополнено разделом о биохимическом составе плодов и овощей, их питательных и лечебных свойствах, кратким изложением правил изготовления домашнего вина, консервирования без сахара.
Для массового читателя.

Нажмите для скачивания Konserviruem1993.djvu!Konserviruem1993.djvu
Размер: 10.69 Mb(cкачиваний: 4)



Похожие книги

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


  • Valid XHTML 1.0 Transitional