Электронные книги

Жанры
Реклама
Последние комментарии
От партнёров
Облако тегов

БизнесКофейня: с чего начать, как преуспеть.

Кофейня: с чего начать, как преуспеть.
Автор: Уланов А.Н.
Название: Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
Издательство: Питер
Год: 2008
Страниц: 176
Формат: pdf
Размер: 11.6 mb

Как открыть кофейню и преуспеть?
Из книги вы узнаете, как проработать основную концепцию кофейного дела, выбрать месторасположение будущего заведения с учетом всех параметров, максимально эффективно учесть возможности помещения, организовать и провести дизайнерские и строительные работы, спланировать и внедрить процессы по функционированию кофейни, разработать меню, подобрать персонал, а также внедрить программу лояльности клиентов. В издании приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом практическом опыте автора. Книга предназначена для тех, кто планирует открыть кофейню, а также будет полезна владельцам и управляющим кофейными заведениями.



Похожие книги

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


  • Valid XHTML 1.0 Transitional