Электронные книги

Жанры
Реклама
Последние комментарии
От партнёров
Облако тегов

БизнесСправочник по товароведению продовольственных товаров

Справочник по товароведению продовольственных товаров
Название: Справочник по товароведению продовольственных товаров
Автор: Родина Т.Г. и др.
Издательство: КолосС
Год: 2003
Страниц: 608
ISBN: 5-9532-0026-9
Формат: DJVU
Размер: 18.2 Мб
Язык: русский

Справочник составлен с учетом современных тенденций в развитии отечественного и международного научного и практического товароведения. Изложены систематизация, состав, свойства, требования к качеству, упаковке, маркировке по всем группам продовольственных товаров, включая импортные.
Приведены режимы и сроки хранения товаров, порядок приемки, отбора проб, методы испытаний. Большое внимание уделено вопросам безопасности и сертификации продовольственных товаров. Содержится обширный перечень действующей нормативной и технической документации.
Для специалистов в области товароведения и пищевых технологий, предпринимателей, работников сферы торговли, органов сертификации и испытательных центров, преподавателей и студентов соответствующего профиля.





Нажмите для скачивания SPR_po_tovaroved_prodovol_tovarov_2003.rar!tovaroved_prodovol_tovarov_2003.rar
Размер: 18.23 Mb(cкачиваний: 3)



Похожие книги

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


  • Valid XHTML 1.0 Transitional